2011年5月27日 星期五

冠宇小美の南澳種稻記2011 不耕地插秧

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自然農的基本想法是什麼?是「不耕地、不靠外來之物、不將田裡之物攜出、不與蟲草為敵」。眾多生物在田裡共存共生,是自然本來的面貌。

人類的農耕手段總是蘊含著與自然衝突的因子。不耕地插秧,就是希望讓稻田盡量接近自然本來之面貌。

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一枝枝的稻秧插入田中,身旁的草類,或被保留或被割除,都盡量不斷根。割下的草葉就留在田裡,提供福壽螺當食物。

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今年插下的水稻有三個品種:高雄145、台中秈10號以及「四姊妹」。

「四姊妹」是什麼?去年在鳳林插秧時,有四位政大的學生來幫忙。當時插下的秧苗是我們不知名的品種,經過自家採種、選種後,今年開始種在南澳。由於不知名,我們都暱稱這稻子「四姊妹」,讓我們記住當時四位妹妹來援農的義舉。

高雄145最初是鹿野「感恩米」的壬佶所贈,去年又在花蓮鳳林我們自家採種而得。其實品種在經過幾年的自家採種後,會隨著當地的風土而漸漸演化出適應當地的基因,對於農改場來說,這是變種,已經不是原來的樣子了。但這樣的結果是我樂見的。本來就應該種植適應當地風土的植物,「適地適種」不是嗎?所以我們的「145」應該不能繼續叫145了吧,索性把它改成「伊市舞」好了,哈哈。

台中秈10號是有名的秈稻,具有秈稻易於人體消化的特性,又有部份梗稻的黏性口感。這次的種子是由南澳的秀明農法農友所採種提供。

冠宇小美自然農 不耕地插秧 南澳2011

冠宇小美自然農 不耕地插秧 南澳2011

一般的手工插秧,就已經被認為非常累人了,我們所做的不耕地插秧,更是可以把體能逼到極限。這樣的操勞之中,身體機能卻非常健康,吃得好睡得飽。

我的生活裡,音樂的工作勞心,而田裡的農事勞力,剛好是很好的平衡。音樂裡心靈的飛躍,與農事裡單純生活帶來的身心寧靜,都是生命中難得的美好。

冠宇小美自然農 不耕地插秧 南澳2011

冠宇小美自然農 不耕地插秧 南澳2011

「不耕地,讓眾多生物在田裡共存共生」這樣的心願,在這個處處講究效率的社會裡應該很難受人青睞,甚至還會被人嘲笑吧。目前,我們做得還滿開心的。所以,這樣累人的事,就讓我們這樣的傻瓜來做吧。

冠宇小美自然農 不耕地插秧 南澳2011

接下來就是補秧與除草了。自然農的除草非常有趣,也秉持著「眾多生物在田裡共存共生」的原則,不與蟲草為敵。以後慢慢的說。

2011年5月17日 星期二

大港口部落 石梯坪稻田復耕

港口部落 石梯坪復耕插秧 舒米如妮的田

藝術家 舒米如妮 把家裏的田復耕,重新種下水稻。我們一群南澳的農友載著秧苗前往支援她。

原本以為要跟著舒米如妮一起下田插秧,沒想到大港口部落的一群壯丁、長者、加上恰好來遊玩的大學生,各各都是厲害的插秧手,我根本沒機會站進田裡。所以我拿起相機,拍下動人的時刻:20年了,這塊田歷經長達20年的休耕,現在,在時晴時雨的東海岸劇烈變幻的天氣中重新插滿了稻秧。

現在的農村裡,鄉村地區人口大量外流,60幾歲的農夫還被稱為「年輕」。我常常努力想像著,當現在這群「年輕」的農夫再也耕不動田,而鄉村的壯年人與孩子們流入都市再也不回頭,農田裡會是怎樣的景象?難道是請外籍勞工來耕田?

舒米如妮的田裡,充滿了我想像不到的想像。祝福她。我們相約收割時節再聚。

港口部落 石梯坪復耕插秧 舒米如妮的田

港口部落 石梯坪復耕插秧 南澳自然田農友載來秧苗港口部落 石梯坪復耕插秧 舒米如妮的田
港口部落 石梯坪復耕插秧 舒米如妮的田

港口部落 石梯坪復耕插秧 舒米如妮的田

立報:舒米如妮 海洋牽絆織就阿美鄉愁