Shalom 舍爐夢之1- 森の子

長野縣的雪山

六月天，長野的山上依然有雪。對於生長在熱帶島嶼國家的我來說，看到那一整排連綿天際的雪山，能怎麼辦呢？還是只能學日本人驚聲尖叫「ㄟ...司勾伊(好厲害)...」。
##ReadMore##
Shalom，又名「舍爐夢」，就座落在雪山山腳下的森林小鎮「安曇野 Azumino」。這次的日本旅行驚喜連連，到了Shalom更是另一波高潮。

Shalom是一間民宿。是超乎我的想像的民宿。他是由臼井先生設立的。

他位在一座森林裡。森林在長野縣一點都不稀奇，畢竟這是森林覆蓋率88%的地方。但是，在Shalom的森林裡，有一個幼稚園，名為「森の子」。沒有圍牆，裡頭的孩子，每天開心的在森林裡跑跳。

一般的幼稚園裡有那種塑膠製的玩具房子讓小孩子鑽進鑽出，對不？森の子也有類似的玩具小房子，不一樣的是它是用泥土混和稻草搭蓋的，而且是孩子與老師合力搭蓋的可愛的泥土房子。旁邊還配上一棟木製小屋，供學生老師午休用。


森の子 小木屋＆黏土屋

啊，對了，森林裡，一定不可缺的「樹屋」，也在旁邊。


森の子 樹屋

森の子的廁所是最前衛的堆肥廁所，堆肥產生的沼氣可以回收到旁邊的桶子裡，作為烹飪的燃料。但是這是在薪材不足時的輔助系統。平時，孩子要負責蒐集蒐集枯枝回來煮午餐。

臼井先生自豪的說，日本其它地方因為災難而無法運作時，森の子可以如常作息，不受影響。因為森の子不依賴商業能源。


森の子 沼氣蒐集筒

森の子的孩子與老師日常的活動經常都是在森林裡散步，認識動植物。還有，很重要的，盪鞦韆。大樹的樹枝上隨意綁了好多鞦韆。


照片提供-森の子

我趁著早上孩子們來園的時候，蹲在一旁觀察。我看到小孩子在玩火。他們在地上練習堆木材、生火。一個走路還顛顛倒倒的小男生拿起裝水的鍋子放在火堆上，還往鍋子裡加泥土。一個小女生在樹下撿枯枝。老師在旁邊指導其他人，大家似乎都對「火」很有興趣。



事實上，森の子的學生都有一隻小刀子，他們練習切菜，練習自己煮飯吃。

從小到大，台灣的孩子，被罵過多少次「不要玩火」「不要玩刀子」？這些人類生存的基本技能，怎麼在現代社會卻成了不對的事情？

我幻想了一下，如果我是森の子的學生，我一定從小就很有自信。我會生火煮飯、我熟悉各種樹林草叢原野間的生物，我還會各種野外的技能。搞不好我六歲時就懂得比爸媽還多了。什麼「節能減碳」、「環境保護」都不只是一個課程或是官員的作秀節目，而是我生活中的一部分。

衷心盼望台灣處處都有森林，處處都有「森の子」。

諏訪の森 演唱會(2)

抵達日本長野諏訪の森的那天晚上，來接我們的就是耕太郎，看到他，大家都笑了。因為他貼心的寫了一張中文的自我介紹，拿在手中，配上他純真的笑容，讓人感覺好溫暖。初見面，語言不通，大家卻都笑成一團，真好。

耕太郎平常是「綠化創造舍」裡的伐木工人，也是這次演唱會裡「八ヶ岳 Shanti Agile Union」樂團的貝斯手。他和太太Asuka還合力經營咖啡廳「KURUMI」(意思是：核桃)，是當地有名的藝文中心。KURUMI全部以原木築成，完全的諏訪地區的氣氛。



我們團上場前，就是耕太郎的團「八ヶ岳 Shanti Agile Union」演出。



「八ヶ岳 Shanti Agile Union」是個伐木工人組成的樂團。我陶醉在他們這一首歌「小小的蕃茄」裡面：



這首歌唱到：
小小的蕃茄╱小小的洋蔥╱小小的野菜╱小小的菜園╱就這樣 我就滿足了╱就這樣 我就滿足了…

非常貼切的把這群年輕人在諏訪の森生活的心情描寫出來。我所看到的他們，在大自然的恩惠中，過得那麼自在滿足，充滿笑容。

演唱會裡另一個大人物- 尾引浩志(大家都叫他 "BiKi"，"ビッキー")，也讓人驚呼連連。他的「呼麥」加上口簧琴絕技，太強了。下午他還幫大家上了一堂課，拆解他的絕技給大家學。但是，哪裡學得起來啊！我只有驚叫「ㄟ...」的份！

諏訪の森 演唱會

諏訪(日文讀成suwa)在日本長野縣。長野縣是個高山縣，被高山環抱著。中央的谷地，海拔高度都在600~1000公尺左右，加上地處高緯度，因此夏天仍極為涼爽乾燥。

最令人驚訝的是，諏訪到處都是森林，到處都是參天的巨木。據說，此地的森林覆蓋率達到88%。隨意在路上行走開車，都可以遇到茂密的森林。

據當地人說，從祖父那一代開始，也就是二次大戰之後，日本人在自己的國土上遍地植樹。那可不是我們台灣「植樹節」式的作秀式種樹，而是在整個日本國土上，山野間能種的地方都種上了樹木。規模之大，令人震驚。

在台灣，有識之士呼籲要多種樹。但在諏訪，現在卻有不一樣的煩惱。由於幾十年前種的樹現在都已經非常高大茂密，很多森林裡暗無天日，森林裡的動物缺乏糧食，鹿啊、野豬啊之類的紛紛往農田裡跑，吃掉人類的農作；而過於擁擠的樹木，容易滋生樹木的傳染病；乾燥高溫的時節容易發生森林火警...等等。



因此，在諏訪地區有個年輕人的團體，平日的工作是專門幫森林伐除病弱的樹，叫做「綠化創造舍」。他們也是自然農法的愛好者，同時也是音樂家。每年都舉辦「諏訪の森」音樂節，廣邀各地音樂人前往演出。



「愛吃飯」樂團就因此到了諏訪演出。





演出場地原本安排在農業大學的草地上，但是遇到下雨，臨時改在超酷的咖啡廳(也像是啤酒屋)的「KURUMI」。

那是糧食啊！

這個新聞實在讓人沒辦法再忍耐。

2010年6月9日天剛亮未亮，苗栗縣政府派了怪手與警察，衝進竹南大埔地區的稻田裡亂挖一通。

即將出穗的稻子啊！再過一個月就收割了！那是糧食啊！


##ReadMore##

農夫上前阻止，卻被警察攔住，聽說還有農夫被壓制在田裡。

居民還未同意土地徵收，縣政府卻敢在私人土地上如此野蠻。

如果這樣的行徑可以被原諒，那我們要怎麼向孩子解釋「民主」、「法制」？

怎麼會有這樣的政府，挾著公權力，毀壞良田，搗毀食物！

如果不發出抗議之聲，我們該怎麼樣向孩子說「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」？



居民拍攝的紀錄影片裡，一位婦女滿臉驚恐委屈，非常激動地呼吸著，用客家話說到：「我跟怪手說，拜託不要把我的(田)挖掉，結果他拼命挖，兩台怪手拼命挖，這樣翻那樣攪，我後來看了心裡受不了，我就放聲大哭啊...」

難道台灣裡面有一個苗栗王國，無法無天？

誠懇拜託每一位看到我這篇部落格文章的人，用部落格、噗浪Plurk、臉書Facebook、推特Twitter、Buzz都好，用你自己的管道將這個消息發出去。

謝謝。

相關報導：



哭泣的六月九日──竹南大埔危城記
我的璞玉計畫- 苗栗的恥辱
竹南大埔 怪手挖田事件總整理(懶人包)
看比北韓媒體還誇張的中國時報記者陳慶居如何吹捧苗栗縣長劉政鴻
苗縣府大動作不見報 居民嘆：簡直像戒嚴
敗榖求利，盡失民心，蠢。
苗栗縣長，這是我們的土地！
台灣有個「苗栗王國」？
台灣有個「苗栗王國」？（二）
徵收不成 苗政府乾脆剷平農地
當怪手開進稻田中．．．

鳳林種稻記2010- 開花結穗

鳳林自然農田的稻子開花、結穗了。無農藥、不用肥料，自然農法，在花蓮的陽光下，幾乎每一棵挺立的稻子，都是一顆稻穀發芽成一株秧苗，漸漸茁壯成長而來的。這不就是奇蹟嗎？



作為秧田的區域，留下了一些，沒把他們挖起來插秧，讓他們在原地咨意生長。他們的生長狀況極佳，稻穗也已經垂下頭。



插秧的稻子腳步慢一點。大部分都抽出大串的稻穗，少部份分蘗狂野的，還沒開始抽穗。整個抽穗的狀況還在「出禾亂亂」(出自客家語，指出穗參差不齊的階段)。



目前水分供給很重要，田裡盡量保持有水。最近每天早上陽光強烈，到了下午就開始烏陰，接著就飄雨。

常常聽到有人在抱怨雨天壞了心情，但親手種稻之後，我的很多心情都已經與從前不同。現在遇到雨天，我心情就開心了。



收割的時間已經可以預估，大約在七月中旬。我懷著期待的心情，靜靜看著大自然的奇蹟。

鳳林種稻記2010- 第二次除草

距離上次除草，僅僅兩個禮拜。這兩個星期，氣溫高，稻子、草、金寶螺與各式蟲類都長得飛快。比較兩個星期前的照片，就可以看到差別。



而且還看到秧田上直播的稻子腳步很快，已經出穗開花了；田裡的稻子也紛紛開始「大肚子」，也就是孕穗。



心想，這就是最後一次除草的時機了，就立刻開始第二次，也是最後一次除草。接下來整片田裡的稻子都會抽穗開花，人不宜再進入干擾。



除草過程中，飽覽各式稻子姿態。有些稻子真的是長得狂野無比，讓人很難相信是一粒稻穀長成的，例如這株：



朝陽中的稻子

去日本愛吃飯

愛吃飯受日本長野縣邀請，將在6/19前往演出。

イベント名：諏訪の森　　
Event title : Forest in Suwa
活動名稱： 諏訪之森

開催場所　：長野県諏訪郡原村　村民の森
Place : Hara-village, Suwa, Nagano prefecture
舉辦地點：長野縣諏訪郡原村 村民之森

開催日程　：２０１０年　６月１９日(土)
Schedule : 2010, Jun.19(Sat)
日期：2010年6月19日(星期六)

自然豊かな信州の森の中で、森林整備の基礎知識を学ぶための間伐講習会と音楽イベントを
開催いたします。自然と人の共生、ゆったりと豊かな気持ちで暮らせる地域作りのために、
自然との親睦、自然への理解を深めるためのイベントです。
“Forest in Suwa” is an event combines a workshop of the three thinning to learn basic understanding about forest improvement action, and music concerts. We organize this workshop and concerts to deepen understanding about both nature cultures, which is necessary to enrich human society co-existing with nature, with high quality of life.

諏訪の森 活動網站
http://sevendays.pof.jp/suwano-mori.html

優人手中田- 青年優人插秧

一個一個洞慢慢挖，一株一株稻苗慢慢插下。

跟機器耕作比起來，這些慢慢的動作，就好像傻瓜一樣。
##ReadMore##


但是，因為慢慢的，所以有機會細細的觀察。就像騎腳踏車才感覺到清風拂面，散步更可以端詳路邊小花。

優人們，你們已開始經歷培育稻子的重要歷程。



跑來一隻不知名的蟲，他的美以及敏捷動作，又讓我驚訝了一次。這塊以自然農法耕作的旱稻田地，將會是蟲的營生之處。



在草以及枯葉中插秧，我們連泥土都一起保護，希望她恢復生命力。曾聽人說，薄薄的一層表土，養育著我們人類。對於人類生命之泉源，真該有種尊敬的態度。我們在「手中田」的農作法，是否帶著這種敬意呢？



給各位看看我種在花蓮山上的旱稻，優人手中田的旱稻的兄弟們：



是一片土石流過的砂礫地，但是經過幾年的雜草野生之後，地上開始有了一層薄薄的腐植土。好怕將它挖壞，要很小心播種。

寄件者 鳳林自然農田 山上旱地

青年優人 我的田前演出 (聯合報)

分享

鳳林種稻記2010- 隔行除草五月天

這樣的田，乍看之下，看不懂種些什麼。怎麼那麼多雜草？太亂了吧。

從田埂上望著田水的搖曳反光，望著稻子看似整齊卻不劃一的隊伍，望著雜草的各色姿態，的確是複雜紊亂。現代社會裡，人類渴望在紊亂之中，尋找秩序來安慰自己。

自從開始親手種田後，我的心，漸漸變化。我開始可以蹲在田埂上，享受那紊亂之美了。

這週的工作是除草。我用川口由一的方式除草。不，應該說是應用草，川口由一強調。我在田裡，將草切斷，原地放下。割完一行的草，留下一行的草不割，然後隔一行再除。





這樣隔行除草，目的是留下一個田間生物可以營生的環境。這塊稻田以自然農法種植，非常需要各種生物的幫忙。若田裡形成一個完整平衡的生態系，則「害蟲」就沒有大量繁殖的機會。我把「害蟲」加上「」，是為了表示害蟲之不害：害蟲也是生態系的一環。


金寶螺(福壽螺)的蛋

例如金寶螺(福壽螺)，在稻子幼小時，它是田裡的害蟲。它喜歡吃泡在水裡的嫩葉，所以稻苗很容易被啃蝕。但是當稻子長高長壯，金寶螺反而成了田裡的除草幫手，把泡在水裡的雜草幼苗啃光。

另一個想法是：隔行除草，留下了許多草。稻子算是水田裡比較粗硬的，若金寶螺要吃，他有許多選擇，不一定會選稻子。

那我怎樣應對它紅紅的蛋？

平時巡田，若見到，我就會將它除去。但我只是徒手撿拾，並不使用農藥來一網打盡。

我將自己的作為視為田裡的一份子。金寶螺吃田裡的植物嫩葉，我隨機除去它的蛋。田裡草葉食物豐富，它吃不盡；它的蛋隨處可生，繁殖力強，我也除不完。它希望繁衍一代又一代，我希望稻子有收成。我們有各自的目的，都在這水田裡討生活。

試想，田裡有多少生物？我又能理解多少？

紊亂之中，自有一種秩序在其中，我不懂，但萬物賴以維生。

試著把焦點放在我最重視的稻子上。真是驚喜，插下的一支稻苗，現在紛紛開始呈現多層的分蘗了，站在一旁觀賞，怎麼看都看不膩。



這是在苗床上沒被鏟起插秧的，在原地生長，非常強壯。它也是由一粒米長成的！



它的莖底部



一般的稻子大約都長成這樣



在小水池旁的台灣原生稻，3月23日插下秧，重新適應了這裡的風土，開始長大了。30餘枝秧苗，大多活了下來，枯萎了幾枝。



他有紅色的梗，乍看之下以為是稗草。但仔細研究一下，我覺得它的紅梗很特別，是赭紅色的。





這是2010年5月中旬的稻田報告。