各位朋友：
剛剛收到農夫直購的栽培者蕭大哥的太太李淑真（我們都稱她大嫂）來信，寄來了她寫的「曬穀日記」。由這些日記可以了解到，農夫直購背後最重要的推手，就是大嫂啊！謝謝妳，大嫂。
冠宇
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文/李淑真 圖/李淑真 蕭仁義
2008年11月17日 農曆10月20日星期一 天氣：多雲~陰
第一天
天氣冷，還在賴床，朦朧中老公進房來喊：快起床！來割稻了！啊！不是說因為天氣預報台東未來一週都是陰雨，所以要等到天氣好轉才割嗎？怎麼說來就來呢？走到院前一看，真的，割稻機已經在田裡轟隆轟隆的割起來了。
半個鐘頭後穀子載回來了，事先已經在地上鋪了帆布，穀子就傾倒在上面；接下來就是農婦的事：把穀子扒成一壟一壟。今天太陽總是躲在雲後，所以大概半個鐘頭翻一次穀，算是相當輕鬆，若跟夏天比起來。
傍晚，把帆布邊緣的穀子向內收攏，再拿二件帆布覆蓋在上面，如此一來就不怕半夜下雨了。
準備晚餐時猛然想起，插秧至今天割稻不正好整整四個月嗎？
若依今天的天氣來看恐怕要曬上二個星期吧？
2008年11月18日 農曆10月21日星期二 天氣：晴~陰
第二天
早上睜開眼睛瞧見窗外相當明亮，心裡一喜，走出門外，哇！忍不住驚呼，藍天、陽光，多美麗！多燦爛！可以少曬幾天穀子囉！
溫暖的冬陽下，澄黃的稻穀益加金黃耀眼，15分鐘翻一次，雖然辛苦，可是心裡很快樂，因為這樣一來穀子就乾的快，無需曬上十幾天。
下午二點天氣變了，天空烏雲密佈，還吹起了狂風，落葉在地面翻滾，像極了輕度颱風。每逢秋季下旬開始，只要冷鋒南下，池上就會吹起東北季風，一連數天，吹的讓人受不了，只想躲在屋裡不出門。而現再變天了，不過穀子還是要半個鐘頭翻一次。
老公下班回來買了一件更大的帆布，他說這樣只要一件來覆蓋就可以，不必用到二件，更能防止雨水從二件帆布的縫隙中滲漏濕了穀子。
晚上睡覺時發現二隻小腿竟然會痛，心裡想著：奇怪，以前不會呀，應該沒那麼累嘛？正要上床的老公推了我一下：「起來蓋帆布，下雨了。」睡眼惺忪的摸索下床，卻見老公一臉疑惑的推門進來：「沒下雨耶，可是我明明聽見下雨了呀！」啊！真恨不得一拳給他捶下去。
2008年11月19日 農曆10月22日星期三 天氣：晴時多雲~陰
第三天
今天一整天都刮著狂妄的東北季風，早上有冬陽，但跟昨天比起來弱了些，而且11點多時便轉為陰天了，這使得我心裡有些著急：到底要曬多少天呢？（老實說我並不願意晒榖，可是數量太少了，沒辦法用烘乾機烘）
下午溫度明顯降低，明天的天氣應該比今天更壞吧。
2008年11月20日 農曆10月23日星期四 天氣：陰
第四天
睜開眼習慣性的望向窗外，沒有我希望的藍天，而是灰濛濛的雲層，唉！
三天來規律的曬穀行程：搬開壓在帆布邊的木條、磚塊，接著掀開帆布，然後翻穀；傍晚覆上帆布，再拿木條、磚塊壓在帆布邊緣，以防強風掀起，都覺得自己好像機器人了。
中午雲層散開，太陽公公露臉，卻也只短短一小時，聊勝於無啦。
風勢比昨天弱了許多，氣溫也回升。
附近鄰居見到辛苦的在翻穀的我，總疑惑又好意的問為什麼不用烘乾機烘呢？唉！我也想啊，可是就這麼一點點穀子，人家烘乾機的主人不願意呀，再說也不划算哪。
2008年11月21日 農曆10月24日星期五 天氣：晴~陰
第五天
太陽公公今天有點頑皮，一下子躲在雲後，一下子跑出來看看它的子民不，久之後大概覺得於心不安，不再玩捉迷藏遊戲，盡忠職守照耀著大地，不再躲起來了。
中午老公回來覺得穀子應該乾了，因為翻起來聲音已經變得很清脆，便拿了一把稻穀去米廠測乾燥度，不過我卻不敢抱太大希望。從米廠回來的老公很興奮：乾了！14度半，剛剛好不用曬囉！
分析會這麼快乾燥的原因，這幾天強烈的東北季風居功厥偉，一半陽光曬乾，一半風乾，所以4天半穀子就乾了。
真好，只要把穀子裝袋入庫，就沒事啦。
2008年11月22日 農曆10月25日星期六 天氣：陰
第六天
公公、老公和我三人一起把稻穀一袋一袋裝起來，共是23.5包，在一包一包秤重，共重2240斤，收成還不錯。
晒榖一禮拜，雖然天氣陰天居多，但是老天還是很配合，沒有下雨，不用急急忙忙的以帆布把穀子遮蓋起來，真是該感謝老天爺的幫忙。
