冠宇小美の南澳種稻記2011 不耕地插秧

自然農的基本想法是什麼？是「不耕地、不靠外來之物、不將田裡之物攜出、不與蟲草為敵」。眾多生物在田裡共存共生，是自然本來的面貌。

人類的農耕手段總是蘊含著與自然衝突的因子。不耕地插秧，就是希望讓稻田盡量接近自然本來之面貌。



一枝枝的稻秧插入田中，身旁的草類，或被保留或被割除，都盡量不斷根。割下的草葉就留在田裡，提供福壽螺當食物。



今年插下的水稻有三個品種：高雄145、台中秈10號以及「四姊妹」。

「四姊妹」是什麼？去年在鳳林插秧時，有四位政大的學生來幫忙。當時插下的秧苗是我們不知名的品種，經過自家採種、選種後，今年開始種在南澳。由於不知名，我們都暱稱這稻子「四姊妹」，讓我們記住當時四位妹妹來援農的義舉。

高雄145最初是鹿野「感恩米」的壬佶所贈，去年又在花蓮鳳林我們自家採種而得。其實品種在經過幾年的自家採種後，會隨著當地的風土而漸漸演化出適應當地的基因，對於農改場來說，這是變種，已經不是原來的樣子了。但這樣的結果是我樂見的。本來就應該種植適應當地風土的植物，「適地適種」不是嗎？所以我們的「145」應該不能繼續叫145了吧，索性把它改成「伊市舞」好了，哈哈。

台中秈10號是有名的秈稻，具有秈稻易於人體消化的特性，又有部份梗稻的黏性口感。這次的種子是由南澳的秀明農法農友所採種提供。





一般的手工插秧，就已經被認為非常累人了，我們所做的不耕地插秧，更是可以把體能逼到極限。這樣的操勞之中，身體機能卻非常健康，吃得好睡得飽。

我的生活裡，音樂的工作勞心，而田裡的農事勞力，剛好是很好的平衡。音樂裡心靈的飛躍，與農事裡單純生活帶來的身心寧靜，都是生命中難得的美好。





「不耕地，讓眾多生物在田裡共存共生」這樣的心願，在這個處處講究效率的社會裡應該很難受人青睞，甚至還會被人嘲笑吧。目前，我們做得還滿開心的。所以，這樣累人的事，就讓我們這樣的傻瓜來做吧。



接下來就是補秧與除草了。自然農的除草非常有趣，也秉持著「眾多生物在田裡共存共生」的原則，不與蟲草為敵。以後慢慢的說。