七月13日左右，稻子開始出穗，太平洋高氣壓經常籠罩著南澳的天與地，每天每天，陽光的熱度像是千萬斤重大石頭，從天上壓下來。
這時候才深深體會到稻子的強韌與人類的脆弱。我們人類四處尋找樹蔭休息的同時，稻子卻在強烈陽光下爆發出強烈的生命力，結出飽滿的稻穗。
才將近20天的時間，稻子都垂頭了。再等待20天吧，大約三個星期以內，應該就可以收割。
7月13日，稻子開始出穗，正在開花，等待授粉、入漿
7月18日，更多出穗開花
7月31日，也就是將近20天之後，稻子都低下頭了。
這品種我取名「伊市舞」，是我與小美從花蓮鳳林帶來的。
田裡另一個品種更猛，台中秈稻10號
7月23日，出穗、開花的樣子
7月31日，也就是8天後，竟然垂頭了，立刻追上了先出穗的伊市舞
台中秈稻10號(左) vs 伊市舞(右)
水是水稻的命脈，尤其是結穗時期。我與小美在南澳的自然農稻田，得到南澳北溪乾淨清澈的溪水灌溉，實在是非常感謝天、地的恩賜。
我經常蹲在稻田邊，望著結穗的稻子發呆。結穗的稻子，從綠豆色一直到漸漸黃熟，我永遠看不膩。
百看不膩，表示有很大的力量吸引著我。是什麼力量？
是大自然給予的恩賜與磨難。這幾年的田間勞動中，我漸漸了解，所謂的「恩賜與磨難」，其實是同一件事。只有自己親身下田忍寒與揮汗一段時間，擺脫掉純頭腦體操，用身體才能體會。
這一期稻作漸漸接近尾聲，還有好多要學習的，有待來年繼續。
