鳳林種稻記- 田邊的草

「要除草」，好多鄉親經過田邊，看著我們禿頭的稻田，都會很好心的唸著：這樣不行啦，還是要用插秧的啦，這樣要怎麼除草 .....

叫機器來插秧，我懂。但就是因為第一次種稻，所以膽敢採用直播的方式。這次不做，以後大概不會有機會了（也不會有那個膽量了吧）。

心理有了一些準備，既然直播，就不要怕草。我不想貿然說「雜草」，因為所謂「雜草」者，就是人類不想要的草。但我連他們的姓名都不知道，根本不認識，就說別人「雜」，不太好哦...

所以我用「台灣野花365天」、「新野菜主義」當圖鑑來觀草，還問了貓田一家的彥宏＆小蒨。以下是我在田邊攝得的草兒群像：

扁穗莎草- 莎草都長在潮濕之地。看到它，就知道這裡的水很充足。（廢話吧！這是稻田ㄟ）

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刺莧- 很好吃的菜喔。跟野莧很像，但在莖節之處多了尖刺。野地裡很常見。是老天送給大家的好吃的菜啊。


咸豐草- 這個不用看書也知道。這也是可食用的喔。對於密蜂蝴蝶等等的昆蟲，是很重要的蜜源植物。它通常生長在乾旱地，遇到潮濕泡水會死掉。所以你看，它長在田邊的柏油路面縫隙裡。


牛筋草- 禾本科，幼時跟稻子的幼苗也很像。長大了才發現不一樣。它是不是常常被人拿來做草皮？


羊蹄- (貓田一家的彥宏＆小蒨幫我認的) 是藥材喔，好像屬於寒性的，介紹裡都說到可以通便、清熱。記得幸福農莊的惠雯說這可以吃，但很酸。


稗草- 這是他的花穗。想練習辨認稗草與稻子的分別嗎？看這裡。


狗尾草 or 狼尾草- 小蒨說，這類的植物種類太龐雜，很難一眼判定。


水莎草- 它葉尖乾枯了，是不是不適應我們把田地放乾的策略？


芋頭


瑪瑙珠- 好漂亮的果實。但是別拿來吃喔，對人類有毒。


小葉冷水麻- 這植物喜歡攀附在牆上，常常有人拿來做盆栽。也有人拿來染布喔，顏色看來很淡雅。