愛吃飯的記得來報到（有飯糰可以吃）

愛吃飯在1月份還有兩場演出，愛吃飯的快點來報到哦，可以吃到用愛吃飯種植的有機米做的飯糰。

愛吃飯歲末吃飯會 1/17(六) PM09:30 台北女巫店
台北市新生南路三段56巷7號 地圖 Tel 02 2362 5494
*門票300元，可以品嚐"愛煮飯小組" 的手工飯糰

樂活心民謠－愛吃飯音樂分享會 1/31(六) PM03:00~05:00 新竹柑仔店演藝店 新竹市演藝路1號 地圖 TEL 03 571 5566
*免費參加，需預約報名

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自助式 Baby Boss（第二集）

（欲知前情，請看第一集）
蒐集了兩大包落葉，扛回家，我們就進入第二階段的自助式Baby Boss....

「堆肥製造者」！很酷的職業吧。

我們採用麻布袋堆肥法。首先，準備一個米店買的麻布袋（家庭五金行也有），大約5塊錢一個。先倒一層落葉進去。（這裡用的是學校裡的松樹落葉，針狀）

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然後倒入廚餘。果皮菜葉蛋殼都好。


接著，準備米糠。我們這裡用的是愛吃飯農夫直購碾米剩下的米糠。可以算是有機的哦。


撒上米糠。米糠會幫助廚餘發酵分解。咖啡渣也很好用，可以跟巷弄裡的小咖啡店、早餐店討來用。



將麻布袋搖晃一下，再鋪上一層落葉。最好可以用鏟子攪拌一下。


挖一點泥土混入也很好，增加堆肥裡的微生物，幫助發酵分解。


最後，將袋口綁好，一次次慢慢累積廚餘，等待麻布袋堆肥熟成啦！


兩個月後，這些堆肥就會變成這個樣子，好像泥土一樣，差不多就可以用了。


然後，可以來種菜種花囉！種蔥很適合冬天。請靜待下集- 蔥蔥。

PS: 麻布袋堆肥是從一本很棒的書上學來的- 居家堆肥活用百科，城市農夫 阿不 著

自助式 Baby Boss（第一集）

元旦假期放假四天，小孩子怎麼安頓？寫功課、複習英文、算數學，還有什麼可以做？

聽人家說有一個新的兒童遊樂園叫做 "Baby Boss"，可以算是辦家家酒的完整版啦，讓小孩子在園區裡扮記者、消防隊員、模特兒、礦工、藝術家....等等一大堆。沒聽過的人，請看這裡。好多大人小孩都好喜歡。但因為一個小孩加一個陪同的大人票價要1400元，在這個經濟不景氣的寒冬，真是昂貴的樂園啊。

既然如此，那麼就來個免費的自助式的Baby Boss吧。這個下午，冷風冬陽裡，帶齊竹掃把、鏟子、畚斗、大垃圾袋，還有零食保溫熱水瓶，向家裡附近的學校出發！

首先，掃落葉的工人 :)


掃樟樹的落葉，香香的
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松樹的落葉，也很香哦

好冷的天氣，但動動筋骨掃落葉，幫學校整理環境，也可以蒐集香香的落葉。落葉要拿來做什麼用？請待下集分曉。

坐在榕樹下吃點零食，喝個熱茶吧。勞動後的簡單野餐特別美味。




隨便鏟一鏟就一大包落葉。打包兩包扛回家。



我最喜歡看學校裡的老松樹林了。我小的時候就有了，這三十幾年來長高了不少。

第四次好客愛吃飯「農夫直購」開始募集

第四次好客愛吃飯「農夫直購」開始募集
by 陳冠宇

愛吃飯音樂專輯發行了，第四次的「農夫直購」也開始募集囉！參加辦法如下：

1. 每一認購單位為40公斤，自2008年12月起至2009年3月止，共四個月，每個月以宅配配送10公斤。
2. 每公斤的售價是100元(包含運費在內)，所以每個月是1000元，四個月總共為4000元。
3. 這10公斤白米將以2公斤為一小包裝，所以每次每單位的配送箱裡將會有5個小包。
4. 如果這些米對你來說太多，建議你找朋友一起分享這些米。
5. 現在先以舊訂戶優先，願意參加的人，請先連絡陳冠宇(Email: guanyuu@gmail.com)，告知訂貨人的姓名、地址、電話及直購的單位數量

參加這個「農夫直購」有三個好處：

1. 你將直接支持、鼓勵農夫以保護環境的方式來耕種。
2. 農夫會直接收到你所付出的錢，沒有中間商居中抽成。
3. 你將會收到值得信賴的米。你確確實實知道是誰種的、怎麼種的、何時種的以及米的產地。栽培這些米的農夫也可以了解，他的米有哪些人哪些家庭在吃。這種信賴、感情，不是去超市買米所能獲得的。

在這個「農夫直購」中，你將不會看到華麗的包裝袋；農夫自己碾製，不經過色彩選別機選米，所以也不會像米廠賣的米那樣粒粒晶瑩剔透。你所收到的，將會是樸實無華的米，是上天的恩賜。如果你認同我們的理念，如果你也愛吃飯，歡迎加入愛吃飯創作合作社＆好客樂隊的第四次稻米「農夫直購」。

Wow! 愛吃飯與王心心老師並列

2008年12月的表演藝術「藝活誌」 介紹了南管藝術家王心心老師，也介紹了我們的新專輯「愛吃飯」。真是榮幸！

按下照片可以看到更細的全文。

愛吃飯音樂盒

風潮音樂幫愛吃飯製作了一個漂亮的音樂盒
名為「小摺也愛吃飯」
並且開始了「音樂盒串掛贈米」活動
要送給部落客我們農夫直購的米哦
活動辦法是這樣的：
＊活動日期：12/05~12/31
＊凡串掛愛吃飯音樂盒，留下生活Lohas小偏方，即有機會品嚐「好客愛吃飯」樂團主唱親手栽種的有機米！
每包400公克，產地直送，尚蓋新鮮～

＊串掛方法：請按下下面這個音樂盒裡的「貼到我的BLOG」字樣，就可以Copy到一組部落格語法，
再將這個語法貼到你的個人部落格的邊欄裡，並留下生活LOHAS（樂活）小偏方。

愛吃飯CD專輯發行！大首播

愛吃飯 CD封面

台東池上萬安社區的蕭大哥＆大嫂打了電話來
他們說這次農夫直購的稻米豐收！
老天爺好像在給我們一些暗示
幾天後，我們愛吃飯的音樂也成熟收割、發行問世了.....

愛吃飯的音樂已經在風潮音樂正式發行！
11/27、28 兩天在進行電台大首播
桃竹苗地區的FM92.7 亞洲電台裡
每個小時都可以聽到愛吃飯的歌「踩下去」
接下來愛吃飯樂團會巡迴各地的特色書店
展開講座及小小的音樂會
行程如下


愛吃飯的CD

抗暖化音樂會 12/06 PM3:30～3:45 台北市大安森林公園音樂台

書田醫院談談唱唱 12/17 中午12:30～13:30 台北市書田醫院

書店也有機 12/17 PM07:30 嘉義洪雅書房
嘉義市長榮街116號 TEL 05 277 6540 地圖

書店也有機 12/20 PM02:00 新竹水木書苑
新竹市清華大學校內 TEL 03 5716 800 地圖

書店也有機 12/20 PM07:00 新竹草葉集書店
新竹縣竹北市莊敬三路116號 TEL 03 550 9775 地圖

書店也有機 12/27 PM08:00 永和小小書房
永和市復興街36號 TEL 02 8925 1920 地圖

是不是因為這裡的土比較黏

朋友們會問我：你在田裡做些什麼事呢？

其實我是用賴著不走的態度混在田裡的：有可以幫忙的我就幫，灑肥料、除草、扛肥料、挖水溝....都好。

如果都沒工可以做，我就跟農夫們聊聊天。或是根本就是聽人家聊天抬槓。說實在話，萬安的農夫們有夠認真，他們在田邊聊的大多是如何提昇稻米品質。

我想大家應該會覺得我這個人怪怪的吧。像我這樣年紀、背景的人，應該待在都市裡吧。怎麼會跟他們的兒孫們反方向，拼命往農村跑？

那天，一個農夫終於忍不住了，問我：為什麼你對這裡這麼執著？這麼喜歡來這裡？

我回答不出來。我也不知道。兩年來我就是這樣跑。

短暫的沉默。

結果是問的人自己幫我回答：「是不是因為這裡的土比較黏？」

可能是喔。我說。

左手握住相機，隨手拍了這張照片，還跟農夫們解釋，這就是年輕人說的自拍.....

農夫直購-與北風共舞之曬穀日記

各位朋友：

剛剛收到農夫直購的栽培者蕭大哥的太太李淑真（我們都稱她大嫂）來信，寄來了她寫的「曬穀日記」。由這些日記可以了解到，農夫直購背後最重要的推手，就是大嫂啊！謝謝妳，大嫂。

冠宇

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文/李淑真 圖/李淑真 蕭仁義

2008年11月17日 農曆10月20日星期一 天氣：多雲~陰
第一天

天氣冷，還在賴床，朦朧中老公進房來喊：快起床！來割稻了！啊！不是說因為天氣預報台東未來一週都是陰雨，所以要等到天氣好轉才割嗎？怎麼說來就來呢？走到院前一看，真的，割稻機已經在田裡轟隆轟隆的割起來了。



半個鐘頭後穀子載回來了，事先已經在地上鋪了帆布，穀子就傾倒在上面；接下來就是農婦的事：把穀子扒成一壟一壟。今天太陽總是躲在雲後，所以大概半個鐘頭翻一次穀，算是相當輕鬆，若跟夏天比起來。



傍晚，把帆布邊緣的穀子向內收攏，再拿二件帆布覆蓋在上面，如此一來就不怕半夜下雨了。

準備晚餐時猛然想起，插秧至今天割稻不正好整整四個月嗎？
若依今天的天氣來看恐怕要曬上二個星期吧？


2008年11月18日 農曆10月21日星期二 天氣：晴~陰
第二天

早上睜開眼睛瞧見窗外相當明亮，心裡一喜，走出門外，哇！忍不住驚呼，藍天、陽光，多美麗！多燦爛！可以少曬幾天穀子囉！

溫暖的冬陽下，澄黃的稻穀益加金黃耀眼，15分鐘翻一次，雖然辛苦，可是心裡很快樂，因為這樣一來穀子就乾的快，無需曬上十幾天。
下午二點天氣變了，天空烏雲密佈，還吹起了狂風，落葉在地面翻滾，像極了輕度颱風。每逢秋季下旬開始，只要冷鋒南下，池上就會吹起東北季風，一連數天，吹的讓人受不了，只想躲在屋裡不出門。而現再變天了，不過穀子還是要半個鐘頭翻一次。



老公下班回來買了一件更大的帆布，他說這樣只要一件來覆蓋就可以，不必用到二件，更能防止雨水從二件帆布的縫隙中滲漏濕了穀子。

晚上睡覺時發現二隻小腿竟然會痛，心裡想著：奇怪，以前不會呀，應該沒那麼累嘛？正要上床的老公推了我一下：「起來蓋帆布，下雨了。」睡眼惺忪的摸索下床，卻見老公一臉疑惑的推門進來：「沒下雨耶，可是我明明聽見下雨了呀！」啊！真恨不得一拳給他捶下去。


2008年11月19日 農曆10月22日星期三 天氣：晴時多雲~陰
第三天

今天一整天都刮著狂妄的東北季風，早上有冬陽，但跟昨天比起來弱了些，而且11點多時便轉為陰天了，這使得我心裡有些著急：到底要曬多少天呢？（老實說我並不願意晒榖，可是數量太少了，沒辦法用烘乾機烘）

下午溫度明顯降低，明天的天氣應該比今天更壞吧。


2008年11月20日 農曆10月23日星期四 天氣：陰
第四天

睜開眼習慣性的望向窗外，沒有我希望的藍天，而是灰濛濛的雲層，唉！

三天來規律的曬穀行程：搬開壓在帆布邊的木條、磚塊，接著掀開帆布，然後翻穀；傍晚覆上帆布，再拿木條、磚塊壓在帆布邊緣，以防強風掀起，都覺得自己好像機器人了。

中午雲層散開，太陽公公露臉，卻也只短短一小時，聊勝於無啦。

風勢比昨天弱了許多，氣溫也回升。

附近鄰居見到辛苦的在翻穀的我，總疑惑又好意的問為什麼不用烘乾機烘呢？唉！我也想啊，可是就這麼一點點穀子，人家烘乾機的主人不願意呀，再說也不划算哪。



2008年11月21日 農曆10月24日星期五 天氣：晴~陰
第五天

太陽公公今天有點頑皮，一下子躲在雲後，一下子跑出來看看它的子民不，久之後大概覺得於心不安，不再玩捉迷藏遊戲，盡忠職守照耀著大地，不再躲起來了。

中午老公回來覺得穀子應該乾了，因為翻起來聲音已經變得很清脆，便拿了一把稻穀去米廠測乾燥度，不過我卻不敢抱太大希望。從米廠回來的老公很興奮：乾了！14度半，剛剛好不用曬囉！

分析會這麼快乾燥的原因，這幾天強烈的東北季風居功厥偉，一半陽光曬乾，一半風乾，所以4天半穀子就乾了。
真好，只要把穀子裝袋入庫，就沒事啦。

2008年11月22日 農曆10月25日星期六 天氣：陰
第六天

公公、老公和我三人一起把稻穀一袋一袋裝起來，共是23.5包，在一包一包秤重，共重2240斤，收成還不錯。

晒榖一禮拜，雖然天氣陰天居多，但是老天還是很配合，沒有下雨，不用急急忙忙的以帆布把穀子遮蓋起來，真是該感謝老天爺的幫忙。

彩色稻田

從前我對稻田的想像，只有書本上說的綠色與金黃。

大量接觸耕田的生活的兩年後，我赫然發現我開始可以說得出四季中稻田顏色的變換。

關於稻田的色彩，我想用幾張我最近拍攝的照片來表示。希望以後再增加補充。

突然，明天就要割稻

剛接到稻米栽培者蕭大哥的電話，
通知說明天就要割稻子啦！
咦.....昨天不是才剛剛說一個禮拜嗎？
怎麼提早了？

哈哈，這也就是我在農村的心得：
雖然自己心裡有盤算，但一切都在變化，一切都得配合天公的計畫。
例如，我試過詢問插秧的時間，希望能前往體驗插秧。在台北排定休假時間，早幾個禮拜訂好車票，將工作都做完後去到田邊，卻發現秧苗已經早三天插完了。拿在都市裡的那套約時間的做法，在農村常常會撲空。因為農業與工業不同：種稻子，面對的是天啊。

冠宇的手工插秧練習（心得報告看這裡）

雖然遇不到收割，但是日曬米大家還是有機會可以體驗。因為一割完稻子，就要開始為期大約十天的曬米工作。這也是整個種稻過程裡重要的一步哦。

日曬米安親班 請看這裡

農夫直購的稻子就要收割 愛吃飯的音樂也快要發行了

農夫直購的稻子，再過幾天就要收割了。這次的稻子幸運逃過焚風的侵襲。再加上稻米栽培者蕭大哥的細心照料以及「赤腳米王」阿通叔的有機米技術指導，田裡的稻子飽滿漂亮。

這一期農夫直購的稻田

這次的稻榖，預計還是採用日曬來乾燥。由於這一期的陽光較弱，大約需要十天左右的時間。所以再過一個禮拜，蕭大哥家門前就會有一畦一畦的稻榖在陽光下散發香味了。

去年第二期農夫直購稻米，蕭大哥在曬穀子

愛吃飯籌劃已久的音樂專輯，也即將發行問世（可不可以也叫做收割？哈哈）。11月下旬，「愛吃飯」將在風潮音樂發行。懶散的我，真的給它拖了好久啊。隨後，在12月及1月，會有一連串的發表音樂會。

冠宇懶散拖延專輯發行
吉他手小豪已經等到快抓狂了

台灣北部進入冬天陰冷的天氣，但台東池上地區卻依然陽光普照。海拔約300公尺的萬安村，在這個時節乾燥涼爽。11月的陽光下，農夫直購的稻穗金黃色澤裡，透出一點粉嫩紅色的飽滿感。

這一期的農夫直購稻穗的特寫，品種是高雄139

開始要進入收割季節了，農夫直購稻田附近的田地正在收割，這算是較早的（11月初）。




這次的栽培指導是阿通叔。他的稻田，我每次經過都要細細品味一番，就像欣賞藝術作品一樣。
田埂左邊是阿通叔的田（我有幫忙除草）品種是高雄141，較早熟。
右邊是莊先生的，也是超認真的有機米稻農。品種是高雄139，也就是萬安那裡的農夫公認最好吃的品種，農夫直購的米也是這一種。

種稻達人阿通叔＆莊先生的作品

阿通叔的稻子的特寫